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Não importa qual norma do GFSI você precisa implementar. Em todos os casos você vai precisar demonstrar que realizou uma avaliação de ameaças robusta e tomou as medidas mitigatórias proporcionais para evitar uma contaminação gerada em decorrência de uma fraude econômica.
Como você sabe, a Flavor Food se diferencia por entregar muita informação de qualidade e totalmente aplicável no dia a dia das empresas, sejam estas pequenas ou grandes. Acreditamos que não há teoria que não se relacione com a prática. Os conceitos serão aprendidos utilizando planilhas de TACCP desenvolvidas pela equipe técnica da Flavor Food para o Programa de Food Defense, que comprovadamente atende requisitos de auditorias de terceira parte, conduzidas por diferentes certificadoras. Após o treinamento, o conhecimento e a ferramenta estarão à sua disposição como ponto de partida para uma implementação bem-sucedida.
Somente no formato in company, pois vamos tratar da solução das necessidades da sua empresa de forma personalizada, o que mais amamos fazer!
